Galletas para felicitar la Navidad

Esta semana vamos a realizar unas deliciosas galletas de mantequilla para regalar estas fiestas. ¿Acaso existe manera más dulce de desear una Feliz Navidad?

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Ingredientes:

- Harina de reposteria, 180 gramos
- Mantequilla, 140 gramos
- Un huevo grande
- Azúcar, 60 gramos
- Una pizca de azúcar vainillada
- Canela en polvo

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Preparación:

Para hecer nuestras galletas mezclaremos  en un bol amplio la harina, la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el huevo y una pequeña cantidad de canela en polvo. Amasaremos con las manos intensamente para conseguir una masa uniforme y homogénea. Mientras más amasemos mejor quedará nuestra masa y nuestras galletas navideñas.

Partiremos la masa en todos los trozos necesarios para hacer las galletas. Con las manos dale la forma de las galletas y con ayuda de un rodilla aplasta la masa para que queden bien. El grosor aproximado debe ser de 0,5 cm, y puedes darle también otras formas usando moldes para galletas.

Encendemos el horno a 190 grados, calentando por arriba y por debajo, cuando tome la temperatura meteremos una bandeja en el horno con las masas de galletas. En 18-20 minutos estarán bien tostadas las galletas para sacarlas.

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Una vez cocidas y enfriadas las espolvorearemos con azúcar glas y las meteremos en cajitas de cartón que podremos decorar con lazos navideños, alguna estampa que nos guste, o alguna felicitación hecha a mano ¡con nuestros buenos y dulces deseos!

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Podemos recortar alguna estrellita o pegarle alguna que ya esté hecha, el resultado no puede ser ¡más encantador y navideño!

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 ¡Felices galletas navideñas!

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 Fotos: www.conbotasdeagua.com



2 Respuestas a “Galletas para felicitar la Navidad”

  1. […] en la otra mes…las galletas de mantequilla aguardaban pacientes a que les tocara el turno de ser decoradas con fondant y con purpurina […]

  2. Angeles dice:

    Una manera genial para que las personas vean lo que nos importan con estas galetitas, las formas que has conseguido darles es espectacular, enhorabuena

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