Recetas con Quelitas – Producto mallorquín

Si preguntamos que lleva en la maleta un mallorquín cuando viaja, entre muchas cosas llevará, seguro, Quelitas. Las deliciosas e irresistibles galletas mallorquinas de Inca forman parte de la cultura y dieta de los que viven en Mallorca. Para desayunar, merendar, comer o cenar, cualquier excusa sirve para comerlas, ya que encima les va bien tanto el dulce como el salado. Vamos que una vez las pruebas siempre las necesitarás en tu vida.

Las combinaciones de otros ingredientes con las galletas Quely ha ido evolucionando a lo largo de los años, y ha pasado a ser un producto con el que acompañar una tableta de chocolate o un trozo de queso, a crear verdaderos montaditos o platos dignos de cocina gourmet.

Sin duda, sea con lo que sea, nos encantan las quelitas y por eso te damos un par de ideas para que las hagas como siempre en casa. ¡Por cierto! nos encantaría saber con que acompañas tus galletas mallorquinas, no dudes en compartidlas en nuestra página de Facebook de Snack Market.

 

Auténtico estilo mallorquín:

quely merienda3 quelitas a la mallorquina

Aceitunas “trencades”, queso de Mahón, tomate de “ramallet”, un chorrito de aceite de oliva y quelitas está increíblemente bueno, es como el famoso “pa amb oli” mallorquín pero con galletas en vez de pan. Ideal, para cenar, merendar… ¡Para cualquier momento! Podemos untarlas o acompañarlas con otros alimentos, como sobrasada, queso de Mahón y una gota de miel, además si puedes pegarle un golpe de calor, queda espectacular. O bañarlas con paté, una delicia rápida, sencilla, y adaptada para cualquier lugar. O con cremas de moda como el hummus o guacamole.

Para darle un toque aún más mallorquín puedes hacer montaditos con ingredientes del “tumbet” o “trempó”:

  • Para el “tumbet”: por quelita ponemos una rodaja de patata, otra de berenjena, una de tomate y por último  una rodaja de pimiento verde, rojo o de calabacín. (por supuesto una vez se hayan cocinado antes. Puedes consultar la receta entera de los montaditos “tumbet”)
  • Para el “trempó”: podríamos añadir las galletas directamente en la ensalada de “trempó” (tomate, cebolla y pimiento verde) o cortar a rodajas los ingredientes y hacerlo como un montadito.

 

Otras ideas sencillas y con toque gourmet

ensalada pollo shawarma y quelitas 06 600

quely groumet

En un evento más especial podemos servir mini-hamburguesas con una base de Quelitas, y lo podemos acompañar con diferentes salsas, quesos, cebolla frita o fruto seco…

quelitas con dulce

Un dulce sencillo y ligero, para desayunar o merendar.

cocina con quelitas aperitivo quelitas quelitas

Como puedes ver podemos hacer mil combinaciones con las galletas Quely, solo tienes que dejar volar la imaginación y ponerle ¡mucho amor!



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