Técnicas fáciles para decorar un pastel

En este post te enseñamos algunas de las técnicas más sencillas para principiantes en repostería creativa. Está claro que no todo el mundo, y menos los que acaban de iniciarse en el mundo de los dulces, alcanzan acabados perfectos a la primera, por eso y a la espera de ir aprendiendo, podemos seguir los siguientes pasos para decorar un pastel y conseguir que tenga una pinta estupenda y todo ello ¡sin necesidad de morir en el intento! Hemos recopilado algunas fotografías que nos han servido de inspiración en el blog  Las delicias del buen vivir y que os explicamos a continuación.

IMG_3567bPara conseguir este efecto primero aplicaremos con una punta redonda círculos grandes y los esparciremos con una pequeña espátula.

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Técnicas fáciles para decorar pastelesOtra técnica todavía más sencilla, consiste en hacer círculos de varios tamaños para tapar las irregularidades que pueda tener el pastel…Luego podemos aparentar encaje con una punta más pequeña y en formas de zig zag, conocido como punto loco y en inglés cornelli lace.

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Técnicas fáciles para decorar pasteles 4Podemos “peinar” el pastel y conseguir una textura como ésta con rejillas especiales, hay de varias medidas.

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PicMonkey Collage-4 (1)Para rematar nuestro pastel podemos usar una punta estrella para ir haciendo conchas para coronar tanto la parte de arriba como la de abajo de la tarta, y para acabarla podemos añadir una crema de vainilla o naranja en la parte superior. En este caso se han realizado unas pequeñas flores con fondant y se han colocado en el centro para acabar de decorar…

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técnicas de decoración de repostería creativa

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En nuestra tienda encontrarás todos los tamaños en bocas y boquillas, además de peines y plantillas para estarcidos…¡para decorar, todo es empezar!

 Imágenes: Google y Pinterest



3 Respuestas a “Técnicas fáciles para decorar un pastel”

  1. KATHERINE dice:

    ME PARECE MUY PRACTICOS LOS CONSEJOS

  2. […] coger una manga pastelera y espátulas y hacer mil creaciones. No te asustes porque hay muchas técnicas fáciles para decorar tu […]

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